뷔가 자주 찾는 그 흑돼지집은 제주 서귀포 성산의 제주길흑돼지참숯구이예요.
오션뷰에 농장 직영 고기를 참숯으로 구워주는 곳이라 현지 단골이 많은 편입니다.
처음 알아보시는 분들은 성산일출봉 관람 후 저녁 코스로 생각하시면 동선이 편해요.
예약 전에 전화 확인하는 게 좋습니다.
가게 한눈에
상호는 제주길흑돼지참숯구이입니다.
위치는 제주 서귀포시 성산읍 환해장성로 629예요.
전화는 064-782-8898, 영업시간은 매일 12:00~22:00이고 라스트오더는 21:00예요.
가게 앞 넓은 주차장이 무료로 있어 렌트카 이용 시 편리합니다.
메뉴와 가격
| 메뉴 | 가격(100g) |
|---|---|
| 항정살 | 10,900원 |
| 오겹살 | 10,900원 |
| 목살 | 10,900원 |
| 가브리살 | 10,900원 |
| 갈매기살 | 10,900원 |
| 된장찌개 | 4,000원 |
표에 정리한 가격은 모두 원문 기준 그대로 표기한 내용입니다.
주문 방식은 고기 단위로 무게로 계산되는 스타일이에요.
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인기 메뉴 추천
항정살은 고소한 풍미와 씹는 맛이 좋아 추가 주문이 많이 나오는 메뉴예요.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다.
오겹살은 기름기가 적당히 살아 있으면서 껍데기 쫀득한 부분이 입맛을 돋우고,
갈매기살은 현지 단골들이 특히 즐겨 찾는 부위예요.
된장찌개는 직접 만든 집된장으로 끓여 밥과 함께 비벼 먹기 좋고,
물냉면은 다대기와 사과가 들어가 깔끔한 마무리를 도와줍니다.
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왜 현지인이 많이 찾을까
가장 큰 이유는 농장 직영 구조라 신선한 고기를 바로 받아 쓴다는 점입니다.
사장님 가족이 직접 기른 흑돼지를 쓰니 원재료 관리가 잘 되는 편이에요.
참숯으로 굽는 방식도 큰 장점입니다.
불이 세서 고기 겉면이 빠르게 코팅되고 육즙이 안에 잘 남아 맛이 더 살아나요.
밑반찬은 멜젓, 양념파채, 장아찌, 김치처럼 단출하지만 재료가 국내산 위주라 깔끔한 조화를 느낄 수 있습니다.
방문 팁과 주의사항
렌트카가 없으면 접근이 조금 번거로울 수 있어요.
가게가 바다 바로 앞에 단독으로 있어 야간에는 지나치기 쉬우니 위치를 미리 확인하세요.
고기는 직접 구워 먹는 셀프 방식입니다.
인원수에 따라 고기 양을 맞춰 주문하시고, 인기 메뉴는 추가 주문 여지가 있으니 여유를 두세요.
방송 이후 외지 손님이 늘었다고 하니 주말이나 성수기에는 대기 발생 가능성이 있습니다.
가능하면 방문 전에 전화로 확인하거나 시간을 조정하는 게 편합니다.
어떤 분에게 잘 맞을까
신선한 흑돼지와 참숯 향을 좋아하는 분들에게 잘 맞습니다.
오션뷰에서 조용히 한 끼 즐기고 싶으신 분들께도 추천할 만해요.
현지인 취향의 밑반찬과 된장찌개, 물냉면으로 마무리하는 식사를 원하시면 만족도가 높습니다.
핵심 정리
제주길흑돼지참숯구이 / 주소 제주 서귀포시 성산읍 환해장성로 629 / 전화 064-782-8898.
영업 매일 12:00~22:00(라스트오더 21:00) / 주차 무료 / 고기는 셀프 구이입니다.
방문 전 전화 확인을 권해드리고, 성산일출봉 관람 후 저녁 코스로 동선이 좋습니다.
정보는 변동될 수 있으니 최신 정보는 한 번 더 확인하시는 게 좋습니다.